Dania główne mięsne. Chrupiący kurczak w parmezanie zachwyca. Prosty przepis na domowy obiad. Szwedzkie klopsiki w sosie pieczarkowo-koperkowym. Obłędny i szybki obiad z patelni. Kurczak po francusku z piekarnika. Mega smaczny i prosty. Keto zapiekanka z kurczakiem i warzywami. Prosty przepis na dietetyczny obiad.
Autor: Shutterstock Kotlety schabowe po wstępnym obsmażeniu długo dusimy w sosie z papryką i cebulą Schab w sosie śmietanowym z papryką to alternatywa dla klasycznych schabowych. Poza tym robi się sam - po wstępnym obsmażeniu dusi się w sosie na małym ogniu do miękkości, nie wymagając naszej stałej obecności przy płycie kuchennej. Doskonale smakuje z ryżem, ziemniakami, makaronem, kaszą lub kluskami - cokolwiek wybierzesz, będzie dobrze! SKŁADNIKI 8 plastrów schabu 2 szklanki wody lub bulionu/rosołu/ wywaru duża czerwona papryka 1-2 cebule - polecam białą, czosnkową 1-2 ząbki czosnku ok. 3/4 szklanki słodkiej śmietanki listek laurowy kilka ziarenek ziela angielskiego przyprawy do smaku: sól, pieprz, słodka papryka do posypania dania - natka pietruszki/koperek/szczypiorek PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Schab rozbić, jak na kotlety schabowe i oprószyć przyprawami. Smażyć partiami, by zbytnio nie obniżyć temperatury tłuszczu, do zrumienienia z obu stron. Zdjąć z patelni. Na tę samą patelnię wrzucić pokrojoną w kostkę paprykę i cebule pokrojoną w półplasterki. Ja dodaję 2 cebule, bo podczas duszenia rozgotują się na miazgę i zagęszczą sos, dodadzą też daniu delikatnej słodyczy. Smażyć kilka minut, dodać czosnek przeciśnięty przez praskę. Dołożyć mięso, ziele i listki laurowe, zalać całość wodą lub bulionem. Dusić na małym ogniu co najmniej godzinę - mięso powinno być bardzo miękkie. Gdyby płyn wyparował, uzupełnić do wodą - odradzam dolewanie kolejnej porcji rosołu/bulionu, bo po jego odparowaniu danie może być zbyt słone. Doprawić do smaku, dolać śmietankę. Sosu nie trzeba wg mnie zagęszczać mąką, bo gęstnieje dzięki rozgotowanej w nim cebuli. Wieprzowina: wartość odżywcza, zastosowanie kulinarne Anna Śmiałek Pomysłodawczyni i redaktorka prowadząca serwis Swoją pasję i hobby, jakim są kulinaria, połączyła z pracą. Zadowolona w towarzystwie ludzi, którzy cenią sobie dobre jedzenie i ciekawą rozmowę. Wciąż głodna nowych wyzwań, … więcejKsiążki kucharskie piers z kurczaka w sosie wedlug magdy gessler - piers z kurczaka w sosie wedlug magdy gessler (1228) 76 przepisów . Anett 1201 Schab ze śliwką Facebook/Magda Gessler Magda Gessler to znany w całym kraju autorytet kulinarny. Od lat przygotowuje potrawy, które pieszczą podniebienia nawet najbardziej wybrednych smakoszy polskiej kuchni. Podwójnego schabowego według jej przepisu musi spróbować każdy! Czym jest kotlet schabowy nie trzeba chyba nikomu tłumaczyć. Zajmuje on przecież zaszczytne miejsce w kulinarnym sercu każdego Polaka. Schabowy jakiego znamy składa się zazwyczaj z jednego kawałka mięsa. Magda Gessler udowadnia jednak, że dla pożeraczy kotletów nie ma rzeczy niemożliwych i proponuje wersję podwójną, zdradzając tym samym mały sekret na idealnie smakujące mięso. Składniki: 400 g schabu karkowego 400 g schabu środkowego 2 - 3 łyżki mąki pszennej 4 jajka 6 - 8 łyżek bułki tartej 2 cebule 4 łyżki smalcu sól pieprz Przygotowanie: Schab umyj i oczyść z błon. Pokrój mięso na cienkie plastry, a następnie przykryj je kawałkiem folii spożywczej i rozbij lekko tłuczkiem. Całość dopraw solą oraz pieprzem i odstaw na około pół godziny – to sprawi, że będą idealne! Kiedy mięso odpoczywa zajmij się cebulą: obierz ją, a następnie zetrzyj na małych oczkach tarki. Na kawałek schabu środkowego nałóż startą wcześniej cebulę. Całość przykryj kawałkiem schabu karkowego, tak aby tworzyły całość. Tak przygotowane kotlety obtocz najpierw w mące (strzep jej nadmiar, jeśli trzeba), następnie w rozkłóconym jajku (z solą i pieprzem), a na koniec w świeżo zmielonej bułce tartej (najlepiej przesiać ją przez sitko). Na gorącej patelni rozpuść smalec. Schabowe smaż około 2 minut na jednej stronie. Muszą mieć piękny, złoty kolor. Nie zapomnij odsączyć kotletów przy pomocy ręcznika papierowego. Sposób podania schabowego Magdy Gessler Kotlety schabowe najlepiej smakują z kwaśnymi dodatkami. Oprócz ziemniaków z wody, piekarnika, bądź puree, na talerzu powinien pojawić się więc na przykład ogórek kiszony. Jako dodatek idealnie sprawdzi się też kapusta kiszona, kwaśna konfitura lub dowolna sałatka zielona z winegretem, ale również mizeria! Źródło: Magda Gessler odpowiada na pytania Magda Gessler odpowiada na pytania Przepyszne schabowe pod serową pierzynką. Wychodzą soczyste i chrupiące Tydzień bez kotleta schabowego to tydzień stracony. Potrawa od lat pieści podniebienia wszystkich Polaków, a w towarzystwie serowej pierzynki smakuje naprawdę wybornie. Sami się przekonajcie. Szybki, prosty, syty, smaczny i tani – taki właśnie jest kotlet schabowy. Nic więc dziwnego, że w Polsce przygotowuje się go w każdą niedzielę. Rozbite tłuczkiem mięso wieprzowe owinięte w pyszną i chrupiącą panierkę, temu po prostu nie da się oprzeć. A gdyby tak go ulepszyć? Czemu nie! Wystarczy, że dodacie na wierzch podduszone pieczarki i troszeczkę majonezu, a całość przykryjecie plastrem sera żółtego. Gwarantujemy, że ten smak pozytywnie was zaskoczy. Przepis na schabowe pod serową pierzynką Będziecie potrzebować: 6 plastrów schabu 400 gramów pieczarek 6 plastrów sera żółtego 150 gramów majonezu 1 łyżki masła 1 jajka do panierowania Bułki tartej do panierowania Oleju do smażenia Przypraw: soli i pieprzu Przygotowanie: Mięso opłuczcie pod bieżącą wodą, przykryjcie kawałkiem folii spożywczej, rozbijcie przy pomocy specjalnego tłuczka, a następnie oprószcie z obu stron solą i pierzem. Przygotujcie sobie dwa głębsze talerze (takie jak do zupy). W jednym umieśćcie i rozkłóćcie jajka, z kolei do drugiego wsypcie bułkę tartą. Kotlety panierujecie w kolejności – jajko, bułka tarta. Na patelni rozgrzejcie olej - powinien być naprawdę gorący, zanim położycie na nim mięso. W innym wypadku kotlety nasiąkną tłuszczem i będą niesmaczne. Na idealnie rozgrzanym oleju umieśćcie wasze kotlety. Jeśli nie mieszczą się wszystkie na raz, smażcie je partiami. Kiedy panierka ładnie się przyrumieni to znak, że są gotowe. Usmażone kotlety schabowe umieśćcie na ręczniku papierowym i odsączcie z nadmiaru tłuszczu. Pieczarki opłuczcie pod bieżącą wodą, osuszcie, zetrzyjcie na tarce o dużych oczkach, a następnie podduście na rozpuszczonym maśle. Pod koniec doprawcie solą oraz pieprzem. Tak przygotowane pieczarki... Adobe Stock Uduście schabowe w coca-coli i keczupie. Ten nieoczywisty smak zachwyca Kotlety schabowe z sosem z coca-coli i keczupu zdecydowanie nie należy do często spotykanych połączeń. Choć na pierwszy rzut oka danie może wydawać się nieco dziwne, jego smak na pewno cię nie zawiedzie. Twoje kubki smakowe oszaleją ze szczęścia! Schab nie zawsze musi lądować w jajku i mące. To połączenie jest już przecież dobrze znane i szczerze mówiąc, niekiedy nudne. Kotlety duszone w sosie z coca-coli i keczupu to dopiero bomba. Koniecznie musisz ich spróbować. Ten nieoczywisty smak zachwyci każdego smakosza. Tak przygotowany schab możecie podawać z gotowanymi ziemniakami i mizerią . Jeżeli szukacie nieoczywistych smaków, to polecamy podać go z puree z pasternaka i smażonymi zielonymi szparagami . Przepis na schab w coca-coli i keczupie Składniki: 400 gramów schabu wieprzowego (najlepiej od razu kup mięso w plastrach, jeśli nie masz takiej możliwości kup je w całości i podziel na kawałki o grubości ok. 2 cm), 1 szklanka keczupu (ostrego lub łagodnego), 1 szklanka coca-coli, olej do smażenia, pieprz, sól. Przygotowanie: Mięso dokładnie umyj. Jeśli jest w jednym kawałku, podziel je na części o grubości ok. 2 centymetrów. Plastry schabu przykryj kawałkiem foli spożywczej i lekko rozbij specjalnym tłuczkiem (nie muszą być bardzo cienkie, wystarczy kilka uderzeń). Tak przygotowane mięso natrzyj solą i pieprzem z obu stron. Na patelni rozgrzej 3 łyżki oleju, a następnie umieść na niej mięso. Schab smaż na dużym ogniu, przez ok. 2 minut na każdej ze stron (aż do zarumienienia). W średniej wielkości misce umieść szklankę coca-coli i keczupu, a następnie zmieszaj ze sobą składniki. Tak przygotowaną miksturę dodaj do smażącego się mięsa. Całość przykryj pokrywką i duś na wolnym ogniu przez ok. 15 minut (jeśli po upływie tego czasu schab będzie wciąż surowy, pozostaw go na patelni jeszcze przez kilka minut). Podczas smażenia sos przygotowany z mieszanki keczupu i coca-coli powinien ładnie się zredukować. Jeśli jednak tak się nie stanie należy wyjąć z niego mięso i smażyć... Aromatyczne i miękkie schabowe po meksykańsku. Lepszego przepisu nie ma w całym internecie Ciągle odtwarzane kotlety schabowe, mogły niektórym się nieco znudzić, dlatego warto spróbować tego dania w nieco innej wersji. Schab w sosie meksykańskim to świetna propozycja na sycący, aromatyczny obiad. Obok tej potrawy nikt nie przejdzie obojętnie! Myśląc o polskich tradycyjnych potrawach, pierwsze co przychodzi na myśl to kotlety schabowe. Są one nieodłączną częścią kultury kulinarnej Polaków. Są uwielbiane przez wszystkich. Wielu ludzi wprost nie wyobraża sobie niedzielnego obiadu bez kawałka mięsa przygotowanego w tej postaci. Dla osób, które poszukują nowych smaków, idealnie sprawdzą się schabowe w wersji meksykańskiej! Kotlety schabowe po meksykańsku Schabowy w tradycyjnej odsłonie zna każdy. Gości on na stole na co dzień, jak i podczas różnych uroczystości. By zaskoczyć swoich bliskich, warto przygotować małą kulinarną wariację w tej kwestii. Kotlety idealnie sprawdzą się w wersji po meksykańsku. Zapiekane mięso w sosie pomidorowym z warzywami, to idealna propozycja na obiad. Przepis na kotlety schabowe po meksykańsku Składniki: 1 kg schabu wieprzowego 1 puszka fasoli czerwonej 2 papryki czerwone 400 g pieczarek 1 cebula 4 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżka keczupu 2 liście laurowe 1 łyżeczka przyprawy chili 2 jajka ½ szklanki bułki tartej 1 łyżka cukru 1 szklanka bulionu sól pieprz olej do smażenia Przygotowanie: Schab dokładnie umyjcie i osuszcie ręcznikiem papierowym. Następnie pokrójcie do na plastry. Mięso rozbijcie delikatnie za pomocą tłuczka pod folią spożywczą. Później przyprawcie je z obu stron solą oraz pieprzem. Do miski wbijcie jajka i roztrzepcie je za pomocą widelca, zaś do drugiego pojemnika przesypcie bułkę tartą. Przyprawiony schab maczajcie kolejno w jajku, a następnie w bułce tartej. Opanierowane mięso układajcie na dobrze rozgrzanej patelni z olejem. Kotlety schabowe smażcie z obu stron na złoty kolor. Gdy będą gotowe przełóżcie je na ręcznik papierowy by odsączyć je z nadmiaru...
Książki kucharskie sledzie w sosie musztardowym magdy gessler - sledzie w sosie musztardowym magdy gessler (1497) 1 przepis Schab w sosie musztardowym
Przygotowanie 15 minut + gotowanie 60-70 minut łatwe Porcje: Schab o wadze 1 kg Schab gotowany w całości w sosie własnym to bardzo delikatne, ale przepyszne mięso. A do tego soczyste i miękkie :) Taki schab gotowany w sosie własnym to ciekawa propozycja na świąteczny stół podczas Bożego Narodzenia lub Wielkanocy. Schab gotowany w sosie własnym jest tak dobry, że można go robić bez względu na okazję. Może być na przykład smacznym zamiennikiem sklepowej wędliny. Bez żadnych konserwantów i innych dodatków gotowany schab w sosie własnym jest idealny do świeżego i chrupiącego chleba :) Przepis na schab gotowany w całości w sosie własnym jest prosty i sprawdzony. Nie musisz mieć specjalnych nadprzyrodzonych mocy, aby go ugotować. To tylko kilka łatwych kroków. Schabu nie musisz marynować, bo gotuje się go od razu. Lista składników nie jest długa, a większość to przyprawy. Przepis na schab gotowany w całości ma tylko jeden minus. Trzeba poczekać, aż się ugotuje. W tym czasie możesz się zrelaksować, poczytać lub obejrzeć odcinek serialu :) Schab gotowany w całości w sosie własnym jest soczysty, miękki i po prostu przepyszny. Czy zrobisz go od święta, czy bez okazji, będzie smakował. Zapamiętaj lub zapisz więc ten smakowity przepis na schab gotowany w całości w sosie własnym :) Składniki na schab gotowany w całości w sosie własnym 1 kg schabu bez kości 4 szklanki bulionu warzywnego 1 cebula 2 łyżki oleju 1 łyżka masła 2 ząbki czosnku 2 liście laurowe 2 ziarenka ziela angielskiego 5 ziarenek czarnego pieprzu sól świeżo mielony czarny pieprz Przygotowanie dania schab gotowany w całości w sosie własnym ... Cebulę posiekaj. Czosnek przeciśnij przez praskę. Schab opłucz i osusz. Z każdej strony dopraw solą i pieprzem. W dużym garnku rozgrzej masło z olejem. Smaż cebulę, aż się zeszkli. Dodaj czosnek i smaż kolejną minutę. Dodaj schab i obsmaż z każdej strony po 1 minucie. Zalej bulionem warzywnym. Dodaj wszystkie przyprawy. Zagotuj, zmniejsz ogień i gotuj ok. 60-70 minut. Wyjmij, ostudź i pokrój w plastry. Podawaj w święta Bożego Narodzenia, Wielkanoc lub bez okazji :) Rada: Bulion może się znacznie wygotować. Dolej dwie szklanki bulionu lub wody i gotuj dalej. ❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂 To wyjątkowa kolekcja przepisów: ✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30! ✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników. ✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane. ✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie. ✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów. ✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach. Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂 Przepis zawiera lokowanie produktu Rolada ze schabu z nadzieniem chrzanowo-żurawinowym Jaki powinien być dobry schab? Oczywiście soczysty :) I aromatyczny. I taki właśnie jest ten schab w formie rolady. Oraz pyszny :) Bo upieczony z ostrym chrzanem i słodkimi żurawinami. A to wyjątkowo dobre połączenie. Chrzan Delikatesowy Mosso ma bardzo intensywny smak chrzanu i kremową konsystencję. Smakuje jak prawdziwy ostry chrzan! Świetnie komponuje się z delikatnym mięsem schabu. Pieczony schab ze śliwkami (w rękawie) Pieczony schab ze śliwką to kawał dobrego mięsa. Taki schab ze śliwką jest idealny na różnego rodzaju okazje. Świetnie sprawdzi się na przykład w pierwszy i drugi dzień świąt Bożego Narodzenia. Na Wielkanoc też schab ze śliwką będzie w sam raz. Ale tak naprawdę pieczony schab ze śliwką smakuje nawet bez okazji :) Schab upieczony według tego sprawdzonego przepisu jest przepyszny. Jest... Przepis zawiera lokowanie produktu Śledzie w sosie śmietanowo-musztardowym z jabłkiem i cebulą Śledzie w sosie śmietanowo-musztardowym z jabłkiem i cebulą bez wątpienia są na fali smaku zbliżających się świąt Bożego Narodzenia. Przepis przygotowałem specjalnie z tej okazji. Pracując nad nim starałem się, aby był łatwy i szybki w przygotowaniu. Smaczny przepis na świątecznie śledzie właśnie trafił w Twoje ręce :) Do przygotowania dań ze śledziami w roli głównej zawsze wybieram...Przepisy magda gessler królik w sosie śmietanowym - magda gessler królik w sosie śmietanowym (19503) Gabi16 Dania główne Schab w sosie śmietanowym.
Schab w sosie śmietanowo-porowym, jest świetną alternatywą dla tradycyjnych kotletów. Często zdarza się, że z zamrażalnika wyciągamy schab pokrojony już w plastry i oprócz przygotowania kotletów nie mamy żadnego innego pomysłu na jego wykorzystanie. Przepis na schab w sosie śmetanowo-porowym jest bardzo łatwy i stosunkowo szybki do zrobienia. Dodatkowo przepis na schab w sosie
jcC0O3K. schab w sosie magdy gessler
